日前，在鞋塘办事处上下王村稻虾养殖基地，负责人王樟成正在巡视虾田、沟通对接、置办设施，好不忙碌。“我们从去年就开始计划筹备，前期进行田块、水利等基础改造，3月就抢抓时机投放虾苗。因为赶着在5月捕捞上市，现在正是最忙的时候。”王樟成说。
小龙虾养殖是上下王村今年新发展的村集体产业项目之一。近年来，金东区尝试推广“稻虾轮作”规模化种植，王樟成就是这一批“第一个吃螃蟹的人”之一。稻香虾肥、一水双收，“稻虾轮作”种养开启生态致富新模式。
何为“稻虾轮作”？即每年11月水稻收割后利用冬闲田养一季小龙虾，至6月小龙虾养殖结束后继续种稻，养殖小龙虾的过程非常简单，只需将虾苗投放到稻田里，小龙虾以田中微生物、杂草和害虫为食，其排出的粪便能促进水稻生长发育，保护土地，如此循环交替，实现以稻养虾，以虾促稻，粮虾双赢，具有稳粮增收、提质增效、环境友好、资源节约等优势。王樟成介绍，他的基地共占地150亩，形成以优质小龙虾、高品质生态稻米为核心的新型农村共富产业链。目前，除了传统的龙虾养殖，基地还有龙虾垂钓、餐饮等旅游项目，已在“五一”小长假期间正式开门迎客。
“我之前没有‘稻虾轮作’的经验，之所以有勇气做第一批尝试的人，离不开政策的支持。”王樟成说。据悉，为全力保障“米袋子”“菜篮子”有效供给，拓宽种植户的致富渠道，丰富增收模式，我区对以粮食生产为核心的稻渔共生等稳粮增效模式达到 50 亩以上，给予相应奖励，在此基础上，对获评省级以上稻渔综合种养示范基地的主体给予 15万元至20 万元不等的奖励。
“金东生态环境良好，水源充足，水质上佳，气候条件非常适合‘稻虾轮作’的养殖模式，因此，除了本地人在积极探索这一模式外，还有很多外来的团队，也选择来这落户，用‘稻虾轮作’模式带动周边村民致富。”区畜牧农机发展中心综合科科长黄磊说。据他介绍，在澧浦镇晚田畈村，就有一家来自湖北的养殖团队，他们带着技术与资金来到金东，建设了汉康稻香小龙虾垂钓基地，与村民合作，共同开辟致富新赛道。
“我们是今年3月才过来的，按照传统的养殖方法，这个时节下虾苗有点晚了，但好在我们团队有独家养殖技术，加上这里气候条件很好，成功赶在‘五一’假期上市了第一批成虾。”“汉康”基地负责人宋友军一边沿着养殖田埂例行检查，一边向记者介绍，“看，我们这里的养殖田中水草丰茂，这是伊乐藻，可以净化水质，也是小龙虾的口粮和藏身的地方。”连日来的赶工期让宋友军的脸上略显疲惫，却也难掩欣喜。“今年初，‘汉康农业’受邀来到积道山脚下的晚田畈村考察，初见这片土地，我们便笃定在这里开设养殖基地一定可行，而后我们便承包了村里960余亩土地建设养殖场。”他的信心不仅来自多年积累的“稻虾轮作”养殖经验和技术，还来源于优质的生态环境和村民的配合。“除此之外，政府工作人员也十分关心基地建设进度，积极牵线搭桥，很多问题迎刃而解，我们才能在1个月时间内攻破技术难题，完成成虾培育。”
政府为养殖户捧去满满诚意，而养殖户也给了十足的回馈。据悉，汉康稻香小龙虾垂钓基地的管理人员之一刘金红便是晚田畈村人。“在这里工作，真正实现了‘家门口’就业。”刘金红介绍，他的工作内容为观察虾苗状态、记录水质情况等，每月收入5000余元。“基地的建设人员也多为本地人，等到基地正式对外开放，还将雇佣一批本地村民。”
“‘汉康农业’有技术有经验，正好为我们填补了农业产业技术转型方面的空白。”黄磊坦言，在推广“稻虾轮作”的过程中，不少养殖户虽然对这一模式很感兴趣，但由于是龙虾养殖的新手，内心多少有些忐忑。而这时，“老行家”“汉康农业”则带起了“徒弟”。在引进前期，很多金东养殖户曾随区农业农村局组织的调研组前往“汉康农业”位于永康的基地学习考察，而后一伙人也常常相互请教、探讨。在“老带新”的摸索中和技术专家的指导下，养龙虾的新手如今已是“看一眼水面就可以说出一二”，也为农业共富提供了新模式新思路。
“等到今年7月，这批小龙虾都收上来后，种粮大户会在养殖水田里种植晚稻，不同于普通稻谷，这种在养殖水田生长的稻苗为‘稻虾米’，其种植特点就是无需农药消耗，并且极大程度上降低土地污染，稻谷长成后，所制作的大米粒大饱满，下一步，我们将积极打造有金东特色的‘稻虾米’品牌。”黄磊说。一地两用、一水两养，稻渔综合种养项目以其独特的优势，既为全区村民铺就致富路、幸福路，也为全区“打好粮”、为生态“增新绿”。
（记者 龚睿 俞鸽）
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